Astuces vegan

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Quarante recettes pour réaliser soi-même des produits végans : beurre végétal, lasagnes aux protéines de soja, tartinades, pain sans gluten, galette des rois, chili sin carne, entre autres.

Description détaillée :

Astuce vegan

Tout faire moi-même

Faire soi-même son lait d'avoine, son pain sans gluten, ses gâteaux sans oeufs ou sa sauce bolognaise sans viande, c'est possible ? Oui, C'est même assez facile. Et sain. Et drôle !

53 recettes

Du Buddha bowl au cake à la compote, en passant par les lasagnes aux lentilles ou les petits farcis aux protéines de soja. Y compris des recettes auxquelles vous n'auriez peut-être pas pensé, comme le « miel » de pomme, les truffes chocolat-avocat ou la béchamel magique à l'aquafaba de pois chiches.

Du rêve à la réalité, un seul mot d'ordre : Yapluka !