Bowls vapeur (presque) zéro déchet - 70 recettes pour tout valoriser

Cuisiner autrement c'est possible !

Découvrez plus de 70 plats à ta vapeur en utilisant tout te potentiel des fruits et légumes : des raviolis aux tiges d'aromatiques au panier vapeur aux légumes d'été, Lene Knudsen a élaboré de succulentes recettes courtes, ludiques et de saison.

Styliste culinaire danoise, Lene Knudsen vit aujourd'hui à Paris et est passionnée en conseils diététiques. Elle puise dans ses origines multiples (Scandinave, coréenne, japonaise, vietnamienne, chinoise et américaine latine) des recettes étonnantes.

• Dimensions : 17 cm × 22 cm × 1,7 cm
• Nb de pages : 158 p (Broché)
• Éditeur : First Editions
• Prix éditeur : 12,95 €
• EAN : 9782412067086