Les secrets de la diététique chinoise : santé, minceur, énergie, vitalité, saveur

Les grands principes de la diététique chinoise sont présentés à travers les produits, assaisonnements ou encore ustensiles utilisés, afin de prévenir les déséquilibres de l'organisme et les maladies, de préserver sa santé et de retrouver sa ligne. Avec des recettes simples.

Description détaillée :

La diététique chinoise est un des cinq piliers de la Médecine Traditionnelle Chinoise (MTC) qui considère l'entretien de l'énergie vitale comme la base d'une vie harmonieuse et équilibrée. Dans cet ouvrage, Georges Charles, disciple du Maître Wang, nous enseigne les principes alimentaires de base de cet art millénaire : quels aliments consommer et quand, comment les préparer, comment les cuire, etc.

Produits asiatiques, fruits, légumes, conserves traditionnelles, sauces, assaisonnements, pâtes alimentaires, ustensiles de cuisson... Ce guide complet regroupe tout ce qu'il faut savoir pour prévenir les déséquilibres de l'organisme et les maladies, booster sa santé, retrouver sa ligne et, surtout, se régaler. Car en plus de tous ses bienfaits sur la santé, la diététique chinoise propose des recettes simples, savoureuses et économiques.

Georges Charles, spécialiste de la médecine chinoise et des arts martiaux, en particulier du Qi Gong, est reconnu jusqu'en Chine comme» Maître Héritier » (Shengren Daoshi) d'une lignée remontant au XII^e siècle. Auteur de plusieurs ouvrages, il a également été rédacteur au sein du groupe de presse Arys (La vie Naturelle), rédacteur en chef de la revue Tao-Yin et fondateur des Arts classiques du Tao qui regroupent plus d'une centaine d'enseignants.

Dimensions : 17 cm × 23 cm × 1,2 cm
Nb de pages : 175 p (Broché)
Éditeur : Ellébore
Prix éditeur : 20,00 €
EAN : 9791023001044

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Prix Editeur : 20,00 €-80 % 4,00 €