Les fruits et légumes de mon jardin : je plante, je cultive, je cuisine

Ce guide propose des conseils pratiques dédiés au jardin potager. Il présente 55 plantes potagères et un dictionnaire des plantes aromatiques, un chapitre entier consacré au bio, un calendrier pour savoir, mois par mois, quand semer, bêcher ou planter et des recettes pour cuisiner les fruits et légumes récoltés.

Description détaillée :

Voilà un guide pratique complet qui met le jardinage à la portée du débutant et propose à l'amateur averti des astuces de professionnels.
Légumes classiques ou un peu oubliés, comme l'arroche ou le topinambour, fruits résistants, plantes pour attirer les insectes pollinisateurs..., vous trouverez dans cet ouvrage tout ce qu'il faut savoir pour obtenir le meilleur de votre jardin.
Plus de 400 dessins illustrent pas à pas le bon geste pour planter, tuteurer, tailler, diviser, bouturer, semer, stocker et conserver vos récoltes.
Les chapitres «Jardiner bio» et «Jardiner avec la Lune» raviront les jardiniers soucieux de l'environnement.
Et quel plaisir de déguster ce que l'on a produit soi-même ! Avec nos savoureuses recettes, vous trouverez des idées originales pour régaler vos amis et toute la famille.
250 photos, plus de 400 dessins, 80 recettes.

Dimensions : 23 cm × 23 cm × 2,6 cm
Nb de pages : 287 p (Relié)
Éditeur : Sélection du Reader's Digest
Prix éditeur : 19,95 €
EAN : 9782709821407

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Prix Editeur : 19,95 €-75 % 5,00 €