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Les pommes de terre - Des saveurs à l'infini

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Produit neuf

Prix éditeur : 8,90 €

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S'il y a bien un légume qui représente à merveille la variété et les saveurs de l'alimentation bio, c'est la pomme de terre ! En effet, l'agriculture industrielle ne nous propose que deux ou trois variétés différentes, tandis que sur les étals des marchés bio, elles se comptent par dizaines : dodues, dorées, chair ferme, moelleuses, et même violette ! Mais que sait-on vraiment de la pomme de terre ? Alors qu'on la consomme sous toutes ses formes avec gourmandise, on ignore quasiment tout d'elle ! Saviez-vous qu'elle sauva la population française de la famine ? Riche en vitamine C, en fibres et en minéraux, elle mérite qu'on s'intéresse davantage à elle et qu'on oublie sa mauvaise réputation de " fait grossir ".
Avec des recettes étonnantes à la fois salées et sucrées, la pomme de terre n'aura plus de secret pour vous et retrouvera sans complexe sa place dans nos assiettes !
  • DIMENSIONS : 17,0 cm × 17,0 cm × 0,7 cm
  • NB. DE PAGES : 72 pages
  • EDITEUR : ANAGRAMME
  • ANCIEN PRIX : 8,90 €
  • EAN : 9782350352558

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