Soupes et potées

Nourrissante ou légère, chaude ou froide, simple ou plus sophistiquée, la soupe peut s'inviter à votre table en toute saison. Elle présente également l'avantage d'associer des ingrédients très bons pour la santé et peut, à elle seule, constituer un véritable repas.

Dans ce livre, nous avons rassemblé des recettes de soupes et de potées, classiques ou plus originales, et il ne fait aucun doute que vous y trouverez votre bonheur en toutes circonstances. Pourquoi ne pas goûter la soupe de potimarron à l'orange et au gingembre ou la soupe aux amandes et croûtons ou encore la casserole de poisson au pastis ?

Les possibilités sont infinies et rien ne vous empêche d'apporter votre touche personnelle en ajoutant un ingrédient de votre choix.

• DIMENSIONS : 12,5 cm × 15,5 cm × 2,0 cm
• NB. DE PAGES : 208 pages
• EDITEUR : NGV
• EAN : 9783625006848