Le pot-au-feu

Vous adorez le pot-au-feu ? De beaux morceaux de viande. Des légumes variés. Un bouillon aux aromates. Partez de la recette traditionnelle de votre plat préféré et craquez pour 20 variations complètement revisitées, tour à tout twistées, renversées ou inspirées : Rillettes de pot-au-feu, Tourte de pot-au-feu, Chaussons de pot-au-feu, Velouté de pot-au-feu, Boulettes de pot-au-feu au cumin et à la coriandre, Kefta de pot-au-feu, Pot-au-feu vietnamien (phô)...

• DIMENSIONS : 17,0 cm × 22,0 cm × 1,4 cm
• NB. DE PAGES : 64 pages
• EDITEUR : HACHETTE
• ANCIEN PRIX : 5,95 €
• EAN : 9782011713650