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Fromages de saison

N7_13057

Produit neuf

Prix éditeur : 25,00 €

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8,00 € TTC

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L'artisan fromager Androuët propose 60 recettes à base de fromages. Les fromages, comme les fruits et les légumes, ont un moment de l'année où ils sont le meilleur : Androuët nous fait découvrir les fromages de saison ! Pour chaque recette, des indications pour trouver des fromages équivalents. 60 recettes, certaines surprenantes (poitrine de porc et pecorino, poulet au morbier, magret de canard au brillat-savarin), d'autres plus classiques (raclette, fondue, le meilleur croque-monsieur jamais mangé, soupe à l'oignon au comté, tartiflette, galette bretonne champignon gruyère). Découvrez le plateau de fromage idéal de chacune des 4 saisons et apprenez les accords vins fromages.

  • DIMENSIONS : 20,4 cm × 25,2 cm × 2,5 cm
  • NB. DE PAGES : 208 pages
  • EDITEUR : MARABOUT
  • ANCIEN PRIX : 25,00 €
  • EAN : 9782501099837

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