Bocaux maison

Les bocaux n'ont que des avantages : ils permettent une très longue conservation, rehaussent les saveurs, préservent les bienfaits nutritionnels et sont à la fois économiques, pratiques, écologiques et jolis ! Voici enfin le livre de référence du bocal ! Tout est permis : conserves, confitures, pâtes à tartiner, chutney, huiles, condiments, vinaigres, jus, cidres, sirops, vins et fruits à l'alcool...
Plus de 50 recettes, toutes les techniques en pas à pas, les ingrédients, les ustensiles et des idées recettes pour utiliser le contenu de ses bocaux. Eat local, eat bocal !

• DIMENSIONS : 20,2 cm × 24,7 cm × 1,8 cm
  
• NB. DE PAGES : 126 pages  
• EDITEUR : MANGO
• ANCIEN PRIX : 15,00 €
• EAN : 9782317011207