Les apéros dinatoires

Destinée à tout amateur de cuisine, débutant ou plus aguerri, cette nouvelle collection, à la fois pédagogique et d'inspiration, vous invite à découvrir 10 leçons de cuisine pas à pas pour réussir les 100 recettes proposées dans l'ouvrage.   La méthode, empruntée aux écoles de cuisine, est simple et  efficace :   - Une recette de base détaillée pas à pas, véritable leçon de cuisine. - Des  photos de chaque étape et des textes très clairs permettent aux lecteurs de d'apprendre les bons gestes - Les recettes qui suivent sont des variations sur le thème de la recette-leçon initiale - les ingrédients, les proportions changent – mais, la leçon-recette acquise, elles constituent une somme d'inspirations et de préparations diverses. Ainsi découvrez sur le thème des apéros dînatoires, des pas-à-pas de pains, bruschettas et canapés ; de feuilletés ; de gressins et de dips ; de muffins salés ; de bouchées ; de choux ; de wraps ; de cakes et de tartes ; et pour chaque leçon apprise, neuf recettes de déclinaisons pour régaler vos invités.

• DIMENSIONS : 19,2 cm × 24,5 cm × 2,0 cm
  
• NB. DE PAGES : 216 pages 
• EDITEUR : SOLAR
• ANCIEN PRIX : 14,90 €
• EAN : 9782263069864