We love street food

La cuisine de rue est un véritable art de vivre ! Et si vous en réappreniez les codes ? Burger au haddock, club cajun au poulet, fish and chips, gaufres salées, gyozas façon pot-au-feu, beignets de bananes plantains, cigares figues-pistaches... Des recettes originales, revisitées comme vous ne l'auriez jamais imaginé ! Dans ce livre, vous trouverez : 60 recettes aussi délicieuses qu'étonnantes ; des classiques de la street food réinterprétés par des grands chefs ; des pas à pas pour réussir à coup sûr les pains (buns de burgers, naans, bagels, tacos) et les étapes délicates.

• DIMENSIONS : 20,0 cm × 23,9 cm × 2,3 cm
• NB DE PAGES : 185 pages
• EDITEUR : FIRST
• ANCIEN PRIX : 14,95 €
• EAN : 9782754057639