Desserts gourmands sans gluten ni lait - Je cuisine BIO avec Valérie Cupillard

Bienvenue dans la cuisine de Valérie Cupillard pour cuisiner sain et gourmand grâce aux techniques et astuces de la spécialiste du bio ! Entremets, tartes, clafoutis, gâteaux gourmands, crumbles et crêpes, desserts fruités ou chocolatés... 40 recettes inédites pour vos envies gourmandes. A vous les mousses au chocolat, clafoutis aux fraises, crêpes à la châtaigne, fondant à l'orange, crème brûlée à la cannelle, tarte aux poires à la crème de noisette...
! Grâce aux conseils de Valérie, apprenez à : réduire le sucre et les matières grasses ; adapter les recettes à vos intolérances (gluten, oeufs, lait...) ; choisir vos ingrédients pour privilégier les sources végétales (beurre d'oléagineux, laits… ) ; équilibrer vos repas.

• DIMENSIONS : 17,5 cm × 20,8 cm × 1,2 cm
  
• NB. DE PAGES : 94 pages 
• ANCIEN PRIX : 12,00 €
• EDITEUR : PRAT
• EAN : 9782810419203