Les recetttes juives de ma grand-mère

Cette collection avait fait le tour de France des recettes de nos grands-mères. Mais nous avons tous une grand-mère qui vient d'un peu plus loin. Sylvie Cohen nous livre ici les recettes juives traditionnelles aussi bien sépharades (Afrique du Nord), qu'ashkénazes (Europe de l'Est), au rythme des nombreuses fêtes du calendrier hébraïque ; ainsi que les secrets de cuisine transmis de mères en filles de génération en génération.

• DIMENSIONS : 17,0 cm × 23,0 cm × 1,0 cm
• NB. DE PAGES : 120 pages
• EDITEUR : CPE
• ANCIEN PRIX : 16,00 €
• EAN : 9782365722049